とれたて情報

秋の音羽路を満喫
ひまわりウォークラリー
 第五回「ひまわりウォークラリー」が、音羽町運動公園を拠点として開催されました。
 組合員やその家族、友人など参加106チーム(約400名)が7.5キロの道のりを歩き、10か所のチェックポイントでゲームやクイズをしながら、得点を競いました。
 途中、龍源寺(音羽町萩)に続く坂道では、赤や黄に色付いた見事な紅葉に、親子で写真撮影をしたり、落ち葉を拾うなど微笑ましい光景も見られました。
 ゴールした参加者からは「疲れたけど楽しく歩けた」「紅葉が満喫出来た」との感想が聞かれ、達成感や充実感で一杯の様子でした。
 また、昼食後の大抽選会では、当選番号が発表される度に、大きな歓喜が上がっていました。



手作りの味に大満足
御津地区女性部手作りウインナー教室
 
 御津地区女性部は、御津事業所(御津町西方)において「手作りウインナー教室」を開催しました。
 参加者は、竹本牧場(御津町上佐脇)の竹本トモさんの指導のもと、塩漬けした豚ミンチに、調味料、香辛料(刻んだレモンの皮とパセリ、にんにくなど)、氷水を加えて丁寧に練り合わせていきました。
 次に、専用の器具に腸を付け、練り合わせた材料を詰めた後、一定の長さにねじって、ウインナーの形を作っていきました。この工程に最初は四苦八苦していた参加者でしたが、徐々にコツをつかみ、順調に作業を進めていきました。
 その後、70度から75度の湯で20分間茹でた後、出来立てを早速試食。参加者全員が「おいしい」と顔をほころばせていました。